מפתח חמצן של קומפוסט

באופן כללי, קומפוסטציה מתחלקת לקומפוסטציה אירובית וקומפוסטציה אנאירובית.קומפוסטציה אירובית מתייחסת לתהליך הפירוק של חומרים אורגניים בנוכחות חמצן, והמטבוליטים שלו הם בעיקר פחמן דו חמצני, מים וחום;בעוד קומפוסטציה אנאירובית מתייחסת לפירוק של חומרים אורגניים בהיעדר חמצן, והמטבוליטים הסופיים של הפירוק האנאירובי הם מתאן, פחמן דו חמצני וחומרי ביניים רבים במשקל מולקולרי נמוך כגון חומצות אורגניות וכו'. קומפוסטציה מסורתית מבוססת בעיקר על קומפוסטציה אנאירובית, בעוד שהקומפוסטציה המודרנית מאמץ בעיקר קומפוסטציה אירובית, מכיוון שקומפוסטציה אירובית נוחה לייצור המוני ויש לו פחות השפעה על הסביבה שמסביב.

אוורור ואספקת חמצן לערימת חומרי הגלם הם המפתח להצלחת הקומפוסט.כמות דרישת החמצן בקומפוסט קשורה לתכולת החומר האורגני בקומפוסט.ככל שיש יותר חומר אורגני, צריכת החמצן גדולה יותר.בדרך כלל, דרישת החמצן בתהליך הקומפוסטציה תלויה בכמות הפחמן המחומצן.

בשלב המוקדם של הקומפוסט, זוהי בעיקר פעילות הפירוק של מיקרואורגניזמים אירוביים, הדורשת תנאי אוורור טובים.אם האוורור לקוי, המיקרואורגניזמים האירוביים יעוכבו, והקומפוסט יתפרק באיטיות;להיפך, אם האוורור גבוה מדי, לא רק המים והחומרים המזינים בערימה יאבדו, אלא גם החומר האורגני יתפרק בחוזקה, וזה לא טוב להצטברות חומוס.
לכן, בשלב מוקדם, גוף הערימה לא צריך להיות הדוק מדי, וניתן להשתמש במכונת מפנה כדי להפוך את גוף הכלונס להגביר את אספקת החמצן של גוף הכלונס.השלב האנאירובי המאוחר תורם לשימור חומרי הזנה ומפחית את אובדן הנידוף.לכן, הקומפוסט נדרש להידחס כראוי או להפסיק להסתובב.

נהוג לחשוב שמתאים יותר לשמור על החמצן בערימה ב-8%-18%.מתחת ל-8% יובילו לתסיסה אנאירובית וייצר ריח רע;מעל 18%, הערימה תתקרר, וכתוצאה מכך הישרדותם של מספר רב של חיידקים פתוגניים.
מספר הפניות תלוי בצריכת החמצן של מיקרואורגניזמים בערימת הרצועה, ותדירות הפניית הקומפוסט גבוהה משמעותית בשלב המוקדם של הקומפוסטציה מאשר בשלב המאוחר יותר של הקומפוסט.בדרך כלל, יש להפוך את הערימה אחת ל-3 ימים.כאשר הטמפרטורה עולה על 50 מעלות, יש להפוך אותו;כאשר הטמפרטורה עולה על 70 מעלות, יש להפעיל אותו אחת ליומיים, וכאשר הטמפרטורה עולה על 75 מעלות, יש להפעיל אותו פעם ביום לקירור מהיר.

מטרת הפיכת ערימת הקומפוסט היא תסיסה אחידה, שיפור מידת הקומפוסטציה, השלמת חמצן והפחתת לחות וטמפרטורה, ומומלץ להפוך את קומפוסט הזבל בחצר המשק לפחות 3 פעמים.